De groene beukenhaag is bekendste haagplant die is zeer geschikt voor zowel een haag als solitair, houdt in de winter zijn prachtige bruine bladeren. In het voorjaar komen er lichtgroene bladeren aan de beuk, in de herfst verkleuren zij naar donkergroen tot prachtige bruine bladeren. Hierdoor heeft de groene beuk door het jaar heen verschillende kleuren blad. De Latijnse naam van deze soort is: “Fagus Sylvatica”.